Encaje inicial
Confirmar objetivo, estado actual y alcance técnico antes de iniciar el trámite.
Licencia de actividad para hostelería y restauración. Revisamos actividad, superficie, aforo y horario y extracción y ventilación antes de presupuestar.
Respuesta inicial
Una primera revisión útil debe separar encaje, documentación y riesgo técnico antes de hablar de obra, honorarios o plazos.
Confirmar objetivo, estado actual y alcance técnico antes de iniciar el trámite.
Actividad exacta y municipio.
Extracción y ventilación
Criterio técnico aplicado
Estas comprobaciones ayudan a decidir qué documentación revisar primero y qué puede cambiar el alcance real del encargo.
Actividad, superficie, aforo y horario.
Extracción y ventilación. En hostelería suelen concentrarse exigencias de evacuación, incendios, ventilación, extracción, acústica, accesibilidad y potencia.
Conviene disponer de actividad exacta y municipio antes de cerrar el alcance.
Intención de esta ficha
Esta separación evita repetir la misma respuesta en varias URLs y ayuda a escoger el nivel de detalle adecuado.
Úsala si necesitas licencia de actividad y apertura en un caso de hostelería y restauración.
Ve al servicio principal si el tipo de cliente o actividad todavía no está definido o si buscas el alcance técnico completo.
Matriz de decisión
Cuatro puntos concretos para reducir incertidumbre, evitar presupuestos incompletos y decidir el siguiente paso con mejor información.
Actividad, superficie, aforo y horario.
Actividad exacta y municipio.
Evacuación y PCI
Ajustar el alcance de Licencia de actividad y apertura a las necesidades propias de hostelería y restauración.
Alcance técnico
El presupuesto de una apertura cambia mucho según la actividad, el local y las obras o instalaciones necesarias para hacerlo viable.
Tipo de cliente o actividad
En hostelería suelen concentrarse exigencias de evacuación, incendios, ventilación, extracción, acústica, accesibilidad y potencia.
Siguiente paso
Desde esta ficha puedes continuar hacia el servicio, el municipio, el sector o la guía con mayor detalle técnico, documentación y vías de contacto.
Consulta técnica
Indica municipio, inmueble, objetivo y documentación disponible. AES Canarias revisará qué información falta antes de definir el alcance profesional.